Nem keverendő össze a boltokban és máshol árult vegyes mézzel vagy vegyes virágmézzel, melyek repce és napraforgóméz keverékeként kerülnek forgalomba. Mára kimondottan ritkává váltak azok a mézek, melyeket a méhek erdők-mezők virágairól gyűjtöttek. Kora tavasztól egymás mellett virágzó növények mézeit nem lehet szétválasztani, már csak azért sem, mert önmagukban nem nyújtanak pergethető mennyiséget. Ízre, zamatra, évjáratra a leginkább változékony méz, hiszen sokféle növény nektárját és virágporát tartalmazza. Legjobb használni a gyógyteák édesítésére, hurutos köhögés, megfázás ellen.